先週末は夏の日差しと暑さだったのに、今週に入ってからは梅雨を先取りしたような肌寒い日が続いています。
八百屋さんの店先にもそんな季節を反映するように青梅が並びました。まだ早いかな、もう少し経つと安くなるかなぁとも思いましたけど「今年は裏年なんだよ。ある時に買っておいた良いよ。」とのセールストーク(?)に負けて、２キロだけ買ってしまいました。
昨年漬込んだ梅サワーのボトルを２つ開けて、代わりに今年のを漬込みました。ふっくらした梅では例によって梅ジャム作りも今朝。
八百屋さんのおじさんは「赤紫蘇も朝の内にすぐ無くなるから、入荷したらとっておいて連絡します」と言ってくれました。今月は入院の予定もあるので、短期間に勝負をかけないとストックしそこねるかも知れませんので、頼みました。本格的な夏が来る前の年中行事です。
梅の季節がやってきた
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もう、梅の季節ですね。私は今日ラッキョウを2キロ漬けました。昨年路子ちゃんに教えてもらった赤紫蘇ジュース、今年も又つけるつもりです。赤紫蘇もラッキョウと一緒に出ていました。私はまず、ラッキョウを漬けましたので明日にも赤紫蘇を買って来ようかと思っています。いよいよ目の手術ですか？よく見えるようになるといいですね！私は最近老眼が進んでいるのが気になるのですが････(^^ゞ
もう赤紫蘇の季節ですね！はやっ！
私も路子さんのレシピでやりますよー！その為だけのクエン酸がたんまり残ってますからね笑
手術までの間、どうか気をつけてくださいね。
路子さんは自分のことは二の次、三の次で心配になってしまいますよー！
Udoちゃん、コメント有り難うございます。今年もラッキョウを漬けたのですね。私の赤紫蘇ジュースや梅サワーもそうですけど、季節ごとの年中行事のような「漬け込み」をこなせる充実感は代え難いです。良い主婦しているという自信の源だったりもして。
自分で作ったモノって美味しいし、安心ですものね。
＞いよいよ目の手術ですか？
そうなんです。実は昨日、来客がありました。その方は先月末に白内障の手術を受けたばかりという方でした。当然ですが「お目の具合は如何ですか」と伺いました。すると「まだ日が浅いので落ち着いてないせいかも知れませんが、色が変です」と仰ったのが気になっています。別の用件での来訪だったので、詳しくは聞かなかったのですけど、白内障の手術を受けた方は他にも何人か知ってますが、その訴えを聞いたのは初めてのような気がします。私は脳天気なので「大丈夫だろう」と思っているのですけど。
コゼットさん、あれから1年ですね。ホントに「はやっ！」です。私の所にもクエン酸はどっさり在庫が残っています。向こう三年くらい買わなくても赤紫蘇ジュースは心配なく作れそう。空き瓶確保の季節ですね。
この季節の前にコゼットさんをお招きするプランもあったのに、父が亡くなったりしたんでしたっけ。毎日の生活ってけっこう慌ただしいですね。今年も「健康の素」お互いにたくさん作りたいですね。
目の手術、祈ってます。
私も
梅をたくさんもらったので８ｋｇを梅酒にしました。
暮れに生まれる予定の孫が成人になったら
一緒に飲もうと、今年はたくさん！！！
一ビンだけは２０年後までもたせなくちゃ（笑）
赤紫蘇ジュースもやってみようかな？
疲れにはクエン酸が一番！！
スッカ
スッカさんは梅酒ですか。私も時々ホワイトリカーを買って梅酒を漬ける事もあるのですけど、何しろ自家消費はせずに他人様に差し上げるだけなのでここ数年は梅サワーだけです。赤紫蘇ジュース、美味しいですよ。綺麗だし。
お孫さんと一緒に飲む遠大な計画で漬けられる梅酒、楽しみですねぇ。20年なんて意外にあっと言う間に経ってしまいそうでもあります。お体、大切にして下さいね。